作り方

① キャベツは1cm幅のざく切りにする。

Photo by bluesheepmico

② フライパンに胡麻油をひき、香りがたってカリッとするまでちりめんじゃこを炒める。
③ ボウルにキャベツを入れて、②を入れて全体を混ぜて、ラップをして電子レンジ600wで3分加熱する。
④ 別の容器で★をよく混ぜ合わせ、③に入れて混ぜたら完成。 ※和えたらすぐ食べないと水が出ます

3. 甘辛でポリポリが止まらない!ヤンニョムキャベツ

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このお料理は、ヤンニョムチキンが食べたいけど、手間だなぁと思った時にそうだ!一緒に食べたキャベツがおいしかったと思って作りました。 チキンがなくても十分ビールと合いますよ。

材料

キャベツ……6~8枚(400g) サラダ油……大さじ1 ★ニンニク(チューブ)……2cm ★コチュジャン……大さじ半分 ★豆板醤……小さじ半分 ★韓国産粉唐辛子……小さじ半分 ★蜂蜜……大さじ1 ★出汁醤油……大さじ1 ★すり胡麻……大さじ1 ★炒り胡麻……大さじ1 ★胡麻油……小さじ1

作り方

① キャベツはひと口大にちぎり、ボウルに入れてサラダ油を全体にまぶして、ラップはせずに電子レンジ600wで2分加熱する。 ② 別の容器で★を混ぜ合わせて、盛り付けたキャベツにかければ完成。

4. お口に入ればお好み焼き!キャベ玉

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これも、もっと簡単にお好み焼きが食べられないかと思い作りました。 とっても簡単なのに、食べたら本当にお好み焼きの味なんです♪

材料

キャベツ……7枚(350g) 豚肉……150g ちくわ小……3本 卵……3個 塩胡椒……少々 めんつゆ(2倍濃縮)……大さじ1 サラダ油……大さじ半分 ★お好みソース ★青のり ★粉かつお ★マヨネーズ ★紅生姜 ……各適量

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