焼き鳥缶で簡単！親子焼きおにぎり

Name: 焼き鳥缶で簡単！親子焼きおにぎり
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2〜3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ごはん 500g; 焼き鳥缶 2缶; 卵 2個; 長ねぎ 1/4本; めんつゆ（3倍濃縮） 小さじ4杯; 粗挽き黒こしょう 少々; 大葉 適量

20 分

ごちそうおにぎり。「親子焼きおにぎり」のレシピと作り方を動画でご紹介します。焼き鳥缶を使って作る、お手軽焼きおにぎり。卵と合わせると、親子丼のような味わいになりますよ。火を使わずにトースターで作れるので、とっても簡単。食べごたえのあるひと品です。

2021年5月25日更新

レシピ

ごはんものレトルト食品・缶詰おにぎり缶詰・瓶詰焼き鳥缶

クリップ

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

小学校から高校まで陸上部に所属し、厳しい食事制限をしていた経験から、栄養学に興味を持つ。栄養士として福祉施設に5年間勤務し、栄養士業務や調理、マネジメント業務に携わった。 ma…もっとみる

材料

（2〜3人分）

ごはん 500g
焼き鳥缶 2缶
卵 2個
長ねぎ 1/4本
めんつゆ（3倍濃縮）小さじ4杯
粗挽き黒こしょう少々
大葉適量

下ごしらえ

・長ねぎは粗みじん切りにします。

作り方

ボウルにごはんを入れ、卵、焼き鳥缶、長ねぎ、めんつゆを加えて混ぜ合わせます。

5等分に分け、ラップで三角形ににぎります。

冷蔵庫で10分ほど休ませます。

ごま油を塗ったアルミホイルを敷いた天板に並べ、粗挽き黒こしょうをふります。230℃のトースターで10分ほど加熱したら完成です。※5分後、一度取り出して、表面にめんつゆを適量塗って焼いていただくと、より香ばしくなりますよ。

大葉を添えて召し上がれ。

コツ・ポイント

・焼く前に一度冷蔵庫で休ませると、形が崩れにくくなりますよ。
・トースターの焼き時間は、様子をみて調節してください。今回は1000Ｗのトースターを使用しております。
・アルミホイルに薄く油を塗っておくと、焼き上がったあとに剥がれやすくなります。それでもはがれにくい場合は、粗熱を取ってからゆっくりと剥がしてみてください。
・味が薄いと感じた場合は、めんつゆの量を少しずつ足してみてくださいね。