目次
12. おつまみ系。ローストチキン
ケチャップとウスターソースを使い、お酒によく合うローストチキンを作りましょう。漬けだれに使う材料はたったの4つ。シンプルで簡単なので、普段のおつまみにもおすすめです。ホイルやリボンを使って飾りつけると、ぐっとクリスマスらしさが増しますよ。
13. 漬けだれを変えて。2種類のローストチキン
漬けだれを2種類用意して、ふたつのフレーバーのチキンを作りましょう。ひとつはハーブ系の味、もうひとつはしょうがが効いた照り焼きソース味。漬け込んでおくだけで2種類のフレーバーを楽しめるのがうれしいですね。
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14. 野菜を詰めてもOK。丸鶏のローストチキン
丸鶏を使い、ハリウッド映画やドラマに出てくるようなローストチキンを作ってみませんか。丸鶏は下ごしらえをしてブライン液に漬けたら、あとは焼くだけ。お腹の中に野菜を詰めるアレンジもおしゃれですよ。
15. 本場アメリカの味。絶品ローストチキン
調味料は少なめで、ハーブ効かせるローストチキンです。シンプルな味わいなので、クリスマス、ホームパーティー、記念日など、とっておきの日のメニューに最適。余ったら、翌日のサンドイッチやサラダの具材にして楽しめます。
16. 大満足。ローストチキン〜チキンライス入り
一見、普通のローストチキンですが、お腹の中にはチキンライスが！クリスマスの主役となる肉とごはん料理は、チキンライス入りローストチキンを作るだけで十分です。丸鶏の旨味がチキンライスにしっかりと染み込み格別の味わい。
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17. フライパンでお手軽。フライドチキン
フライパンで作るフライドチキンのレシピです。骨が付いていない鶏もも肉を使うので、子供も食べやすいサイズ感。また、揚げ時間も少なく時短で調理ができるのもうれしいポイントです。衣にチリパウダーを使い、風味よく仕上げましょう。
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