献立の参考に!サーモン丼におすすめの副菜レシピ5選

1. トースターでこんがり!厚揚げのネギ味噌焼き

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こんがり焼けたチーズが香ばしいネギ味噌厚揚げのレシピ。厚揚げはボリュームたっぷりなので、食べ盛りのお子さんがいるご家庭にもおすすめの副菜メニューです!コクのある味わいがさっぱりとしたサーモン丼にもよく合いますよ。

2. 副菜の定番♪ ほうれん草のごま和え

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副菜の定番といえばほうれん草のごま和えですよね♪ たった3つの調味料だけで、本格的なごま和えを作ることができるレシピです。まろやかなごまの香りとシャキシャキのほうれん草の風味が口の中いっぱいに広がります。

3. レンジだけで!大根とこんにゃくの煮物

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味がしっかりと染みた大根とこんにゃくの煮物のレシピ。しょうがとだしのきいた和風の味付けが、サーモン丼との相性もばつぐんなんです。レンジのみで調理するので、忙しいときの副菜としても大活躍してくれますよ!

4. 天ぷら粉も簡単手作り♪ サクサクなすの天ぷら

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きれいな切り込みが入ったなすの天ぷらは、まるでお店で出てくるような仕上がりに♪ 溶き卵と小麦粉と冷水でサクサクの天ぷら粉まで作れるレシピです。なすに切り込みを入れることで均一に火が通り、短い加熱時間で揚げることができます!

5. お弁当や作り置きにも!きんぴらごぼう

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甘辛い味付けで箸が止まらなくなるきんぴらごぼうのレシピ。冷めてもおいしいので、作り置きやお弁当のおかずにも活用できる万能副菜です。辛いのが苦手な場合は、唐辛子なしでもおいしく作ることができます♪

今日のメニューはほかほかご飯がすすむサーモン丼に決定♪

ジューシーな漬けサーモンとあたたかいご飯はまさにばつぐんの組み合わせ。サーモン丼は短い時間で手軽に作れるだけでなく、豪華に見えるのもうれしいポイントですよね。 基本的な漬けダレをマスターしておけば、サーモン以外のお刺身を漬けたいときにも活用できます。いろいろな調味料や具材をプラスして、自分の好きな味にアレンジしやすいのも魅力です。漬けてのせるだけの簡単サーモン丼、ほかほかのご飯と召し上がれ♪

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