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3. ブルーチーズとゆずはちみつのピザ

ゆずはちみつをのせたブルーチーズのピザ
出典：oceans-nadia.com
なんと、ゆずはちみつはピザにも使えますよ！はちみつと相性のよいブルーチーズピザの仕上げに、ゆずはちみつたっぷりとかけていただきます。ブルーチーズのツンとした独特の風味がマイルドになり、ゆずの香りがよいアクセントです。

レシピはこちら｜Nadia

4. 爽やかゆずゼリー

ミントを飾ったゆずゼリー
出典：recipe.rakuten.co.jp
ゆずはちみつのゼリーは、さわやかな香りが楽しめます。はちみつで十分甘いので、砂糖をプラスする必要はありません。こちらのレシピではジュースを使いますが、ゆずはちみつをお湯で溶いたものを冷やし固めてもOK。

レシピはこちら｜楽天レシピ

5. ゆずはちみつのシフォンケーキ

ケーキクーラーの上に置かれたゆずはちみつのシフォンケーキ
出典：recipe.rakuten.co.jp
ふわっふわの生地に、ゆずはちみつが香るシフォンケーキです。ほろ苦い果肉もプラスして、さわやかな味わい。やさしい甘みとゆずの香りが口の中に広がります。カットしてラッピングすれば、贈り物にもぴったりです。

レシピはこちら｜楽天レシピ

ゆずはちみつを手作りで楽しもう

輸入食品を扱うお店だけでなく、今や一般的なスーパーでも見かけるようになったゆずはちみつ。冷蔵庫に常備しているという方も多いのでは？お店で買うのもよいですが、手作りなら甘さや苦味、皮の配分量なども自在です。

ゆずはちみつは、おかずやスイーツなどにも使えてとても便利。おいしそうなゆずを見かけたら、ぜひ手作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。
ゆずを大量消費便利な活用法からレシピ・保存法まで紹介

ゆずを大量消費！便利な活用法からレシピ・保存法まで紹介 - macaroni

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リラックス作用も！「ゆず」の効能や皮を活かすおすすめレシピを管理栄養士が紹介

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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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