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本格オニオンスープを手軽に作ろう
オニオンスープの基本は飴色になるまで炒めたたまねぎをじっくり煮込むことですが、時短レシピを活用すればもっと手軽に作れます。市販の炒めたまねぎを使ったり、生のたまねぎを炒める前に電子レンジで火を通しておくのがおすすめです。
とはいえ、生のたまねぎを丁寧にじっくり炒めて作ったオニオンスープの味は格別。調理時間をたっぷりとれる日や特別な記念日には、本格オニオンスープに挑戦してみてはいかがでしょうか。
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