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13. 圧力鍋で時短オニオングラタンスープ
調理器具を使いこなすことで、オニオングラタンスープをお家で簡単に作ることができます。電子レンジと圧力鍋を使えば、たまねぎを炒める時間は5分程度ですみますよ。
オニオンスープを圧力鍋で煮込んでいるあいだに、チーズをのせたフランスパンを焼いておきましょう。
14. トロトロ。ごぼう入りオニオンスープ
薄切りにしたごぼうとたまねぎ、調味料と水を圧力鍋に加えて加熱するだけでできあがる簡単レシピです。たまねぎとごぼうの味をシンプルなスープで味わいましょう。
コロッケやエビフライなど、ボリュームがある洋風のおかずにあわせるのがおすすめです。
オーブンで作るオニオンスープレシピ4選
15. チーズたっぷり。和風オニオングラタンスープ
バゲットではなくお麩、コンソメではなくだし汁を使った和風のオニオングラタンスープです。固いものが食べにくいお年寄りや小さな子どもにおすすめです。
オーブンで焼くときには、麩にだしの風味をしっかりしみこませましょう。
16. 市販の炒め玉ねぎで。時短オニオングラタンスープ
市販の炒め玉ねぎを使えば、本格的なオニオングラタンスープを短い調理時間で完成させることができます。ちぎったフランスパンとチーズを加えて、オーブンでじっくり焼きましょう。
オーブンで焼く時間をのぞけば、調理時間は約10分ですみます。
17. 冷凍玉ねぎで。時短オニオングラタンスープ
冷凍たまねぎを活用したレシピです。たまねぎは冷凍することで、炒める時間を短くすることができます。
オニオングラタンスープを作りたい前日に、薄切りにしたたまねぎを冷凍保存しておきましょう。
18. じっくり作る。本格オニオングラタンスープ
Photo by macaroni
特別な日に作りたい、時短テクニックを使わない本格的なひと品。
生のたまねぎをお鍋でじっくり炒めて作った飴色玉ねぎのうま味は格別。フランスパンとチーズを加えてオーブンで焼き上げればごちそうのできあがりです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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