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13. 5分で完成！油揚げのキムチ味ピザ
今すぐおつまみが食べたいときにぴったりな油揚げの韓国風ピザがこちら。キムチの素とチーズ、ニラをのせてトースターで焼けば、サクサクとろりのおつまみが完成。冷蔵庫にある材料で作れるので、ひとり暮らしの方にもおすすめです。油揚げは油抜きしなくても良いですが、油抜きするとあっさりいただけますよ。
14. 餃子のリメイク！チーズ巾着
前日の餃子のタネが余ったら、油揚げと組み合わせてリメイクしましょう。タネを炒めてから油揚げに詰めるので火の通り具合を気にせず作れるのも良いですね。ニンニクや生姜、ニラなどの中華食材がたっぷり入っていて食べごたえも満点。ひと口頬張るとジューシーな肉汁があふれ出しますよ。
15. メンマ入り餅チーズお揚げ焼き
一見すると洋風のピザのように見えますが、具材にはメンマ、油揚げには焼肉のタレを塗った中華風のおつまみなんですよ。薄切りのお餅をトッピングすることで、食感にアクセントがプラスされます。メンマの歯ごたえと焼肉のタレのコクがお酒にぴったり。日本酒にもビールにも合う味ですよ。
油揚げとチーズで簡単おつまみを作ってみませんか？
おつまみは手をかけずパパッと作りたいという方も多いのではないでしょうか？できれば、低コストにしたいという声も。そんなリクエストを叶えてくれるのが油揚げ×チーズのコンビです。和・洋・中・韓国風といろいろな味で楽しめるので、お酒に合わせておつまみをアレンジするのも良いですね。
コンビニでも手に入る食材を使ったレシピも多くご紹介してきました。あとひと品ほしいとき気軽に作ってみませんか？
▼油揚げレシピで覚えておきたい下ごしらえ！
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