ハワイのご当地グルメ「アヒポキ」は、まぐろの刺身とアボカドをしょうゆベースのタレで和えて丼にしたもの。少し肌寒くなってきたら、アヒポキも冬仕様にアレンジ！出汁をかけてあたたかくしていただいてみましょう。ごま油や薬味の風味が後押しして、とてもおいしいですよ。

レシピはこちら｜Nadia

5. まぐろとワケギの梅みそ和え

出典：

まぐろは酢みそとも相性がよいですよ。梅の香りと酸味、お味噌の塩気がさっぱりとしたまぐろにぴったり。和えるだけで完成するおいしいひと品は、来客時の前菜としてポットパーティ向けのおつまみにもおすすめです。ワケギを加えた大人な小鉢。日本酒を片手にちょっとずつつまみたくなります。

レシピはこちら｜E・レシピ

まぐろづくしで大人空間を演出♪

まぐろは、子どもから大人まで食べやすくて人気な刺身ですね。洋風にも和風にもアレンジが効き、とっても使いやすい食材でもあります。本記事では、庶民の味方、納豆を合わせた簡単なひと品をご紹介しました。まぐろにネバネバ～とまとわりつく納豆の食感がやみつきになりますよ。

まぐろは、おしゃれなおつまみレシピのバリエーションが豊富。ちょっとしたひと工夫で、ワンランクアップした大人空間が演出できます。まぐろがお安い日はぜひ買いだめ！ちょっと変わった和え物を作ってみませんか。