さっぱりじゅわ旨！「なす南蛮」の基本レシピ＆献立案

ハズレなしのおいしさ！なすの人気レシピランキングTOP10

家庭料理の定番「なす」の人気レシピを、macaroni動画の中でクリップ数の多かった順にランキング形式でご紹介します。パパッと作れる副菜レシピから、食べごたえたっぷりの主菜まで、多彩なレシピがラインアップ！どのレシピもハズレなしのおいしさなので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

カロリーも気になるけどやっぱり食べたい！なすの素揚げレシピ

今回は「なすの素揚げ」をご紹介します。素揚げとは、食材に小麦粉や片栗粉などをつけず、そのまま油で揚げたものです。食材の特徴を消さないだけじゃなく、素揚げすることでコクや旨味が増すんですよ。この記事では、基本となる「なすの素揚げ」レシピ＆アレンジをお届けします。