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カリほくっ おつまみ大豆

「おつまみ大豆」のレシピと作り方をご紹介します。煮豆やスープなどによく使われる大豆をカリカリに揚げておつまみにしました。表面に粉チーズをまぶして揚げ、塩気しっかりきかせて、外はカリカリ、中はほくっとついつい手が伸びるひと品に仕上げました。 2022年5月9日 更新

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カテゴリー：
レシピ
おつまみ 野菜料理 大豆・大豆加工品 大豆・大豆水煮 大豆
調理時間
10 分
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クリップ
1951

ライター : macaroni 料理家　はまり

料理研究家

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
110kcal
たんぱく質
たんぱく質
4.1g
脂質
脂質
8.2g
炭水化物
炭水化物
6.4g
糖質
糖質
4.6g
糖質
食塩相当量
0.6g

材料

（3〜4人分）

作り方

1

大豆缶に片栗粉、粉チーズをまぶします。

2

フライパンにサラダ油を引いて熱し、①の大豆を炒めます。表面が少し色づいたら油をきり塩、黒こしょう、パセリをまぶして完成です。

コツ・ポイント

・余分な粉は落として揚げてください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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