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13. ゆずはちみつシフォンケーキ
すりおろしたゆずの皮を混ぜ込んだ、ふわふわのシフォンケーキレシピ。砂糖ではなくはちみつのみで甘さを出しているので、さっぱりしているのにしっかりとコクが感じられます。おもてなしやプレゼントにもおすすめです！
ゆず×はちみつをいろんなアレンジで♪
定番人気のゆずのはちみつ漬けから、ドリンク・デザートのアレンジをご紹介しました。青ゆずの旬は夏、黄ゆずの旬は冬と、1年の中で2回旬の時期があります。旬のおいしいゆずが手に入ったら、はちみつと合わせていろいろなレシピを試してみてくださいね。
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