粉の配合をマスターしておうちで手作りチヂミ

チヂミ粉の特徴と、いろんな粉で作るチヂミの作り方を紹介しました。市販のチヂミ粉を使っても良いですが、自家製ならお好みの食感に調節できるのが一番のメリット。

定番のニラやキムチだけでなく、じゃがいも、れんこんなど、入れる具材も自由自在です。この記事のレシピを参考にして、オリジナルの配合や味わいを探してみてください。

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