「チヂミ粉」って何？もっちり食感の特徴や手作り＆代用方法も！

外はカリッ、中はもっちりとした「チヂミ」は、大人気の韓国料理。最近は日本でも親しまれ、自宅で作りたいと思う方も多いのではないでしょうか。今回は、チヂミを作る上で大切な「チヂミ粉」の特徴や、おうちで簡単にできる手作り方法をご紹介します。

2019年9月27日更新

チヂミ粉をマスターしておうちで手作りしてみよう♪

チヂミ粉の特徴と、いろいろな粉で作るチヂミ粉レシピをご紹介しました。市販のチヂミ粉を使うのも良いですが、自家製なら自分好みの食感に作れるのが魅力的ですよね。定番のニラやキムチだけでなく、じゃがいもやレンコンなど合わせる食材も自由自在。分量や配合にこだわりながら、オリジナルの味を探してみてはいかがでしょうか。

▼献立は韓国風にまとめてみませんか？