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7. 焼くだけ簡単♪ 輪切りスイートポテト
Photo by macaroni
簡単に作れるレシピをもうひとつご紹介します。材料や工程の多いイメージのスイートポテトですが、こちらのレシピなら裏ごしや形成の必要がありません。輪切りにして焼くだけで、甘くて香ばしいスイーツのできあがり。輪切りスイートポテトは、すぐ食べたい時におすすめですよ。
鍋・フライパンで作るさつまいものスイートポテトレシピ3選
8. 3分でできる！焼きいもスイートポテト
焼きいもを使ったスイートポテトなら、3分で作れますよ。フライパンにひと口大に切った焼きいもをバターで炒め、砂糖を加えて絡めます。砂糖が溶けて香ばしくなってきたら火を止め、シナモンをふってできあがり。フライパンが温かくなってからバターを加えた方が、風味が蒸発せず焼きいもにしみ込みますよ。
9. 焼かずに冷やして。スイートポテトのメープルクリーム
こちらのスイートポテトのメープルクリームは、マッシュしたさつまいもとフレッシュで濃厚なマスカルポーネのデザート。お鍋でゆでたさつまいもを使ってクリームを作り、焼かずに冷蔵庫で冷やして作ります。マスカルポーネチーズの代わりにフロマージュブランを使っても、おいしいですよ♪
10. 食べてビックリ！揚げスイートポテト
一見普通の揚げ餃子のように見えますが、食べてびっくりな揚げスイートポテトです。パイ生地ならオーブンで焼いて作れますが、餃子の皮なら油で揚げればOK。しかもひとくちサイズで食べやすいですね。お子さまのおやつにもおすすめで、お好みでクルミやラム酒を加えてもおいしいですよ。
さつまいものスイートポテトを作って秋を味わおう♪
スイートポテトはオーブンやトースターで作るレシピが一般的ですが、お鍋やフライパンを使っても作ることができます。スイートポテトをおいしく作るには、さつまいもをじっくりと加熱して甘さを引き出すのがポイント。市販の焼きいもを使っても、おいしくかつ時短で作ることができますよ。
秋のおやつにはスイートポテトを作って、ほっこりと味わってみてはいかがでしょうか。
▼さつまいもの保存のコツはこちら！
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