ライター : mezamashicook

管理栄養士、トマト愛好家

普段は施設の管理栄養士、休日は引きこもり系社会人。トマトを愛していて、世界中のトマト農家に感謝しています。好きなことは図鑑を読むこと。

スイートポテトのホールタルトレシピ5選

1. クリームたっぷりスイートポテトタルト

さつまいもフィリングだけでなく、ホイップもたっぷりのせたスイートポテトタルトにはどんな甘党さんもイチコロ!さつまいものやさしい甘みだけでなく、ホイップのコクも口いっぱいに広がり思わず頬が緩んじゃいそうですね♪

イチから手作りしたタルトもサクサクで絶品です。少し手はかかりますが、たまには贅沢なスイーツもいかがですか。

2. 秋の味覚!2色のスイートポテトタルト

さつまいもと紫いものふたつを使って作る、黄金色と紫色のコントラストがとってもおしゃれなこちらのスイートポテトタルト。中にはにはりんごが入っていて、おいものほっくり感とジューシーさの両方が楽しめます。 ふたつのおいもは甘みや口どけが違うので、そこも堪能してみてくださいね♪

3. コクがたまらない。焦がしキャラメルのスイートポテトタルト

スライスしたさつまいもを並べるという、新しいスタイルのスイートポテトタルトのレシピです。タルト生地に混ぜる黒ゴマがおいしさの秘訣!黒ゴマの香ばしさが絶妙に効いて、最後まで甘ったるさを感じることなく食べられてしまうんです。 甘いものがちょっと苦手という方にもぜひ食べてもらいたいひと品。

4. 秋の味覚をひとり占め。紅玉りんごのスイートポテトタルト

酸っぱい紅玉と、あまーいさつまいもがベストマッチなひと品。生地に使用するのはパート・サブレ。サクサクした食感が楽しいのですが、とても割れやすいので扱いには気をつけてくださいね。格子状に絞られたさつまいもクリームはなめらかで。黒ごまの風味も豊かですよ。

5. ほくほく食感。スイートポテトタルト

ポコポコとした見た目がかわいいスイートポテトタルト。こちらはスイートポテトにも、上のトッピングにはさつまいもの甘煮をのせたレシピです。甘煮には醤油を使用するので、甘辛さがよいアクセントに。さつまいもを存分に感じられるので、さつまいもが大好きなら一度挑戦してみて作ってくださいね。

スイートポテトのミニタルトレシピ5選

6. 秋スイーツ!なめらかスイートポテトのタルト

ひと口サイズのタルト台で作るスイートポテトタルトのレシピです。小さくてもイチから手作りするので、お味は絶品。サクサク香ばしいタルトとなめらかなさつまいもフィリングが楽しめ、思わずホっとするような味わいです。 オーブンでしっかり焼き目をつけると香ばしさがくわわり、さつまいもの甘みもグッと引き立ちますよ。

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