【すぐ麺】15分でパパッと♪舞茸のみそバター焼きうどん

15 分

「舞茸のみそバターうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。舞茸と長ねぎがあれば作れる焼きうどんです。舞茸をふんだんに使えば満足感もありますよ。みそとバターのこってり味がクセになります。パパッと作れるので休日ランチにぴったりです。

2019年10月8日更新

レシピ

ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

macaroniフードスタイリングチームチーフ。小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レシ…もっとみる

材料

（2人分）

・まいたけは手でほぐします。
・長ねぎは斜め薄切りにします。

耐熱容器に冷凍うどんを入れてラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。

フライパンにバターを入れて中火で熱し、長ねぎ、まいたけを加えて炒めます。

①を加えて(a)の調味料を加えて全体に混ざったら器に盛って、バター、きざみのりをトッピングして完成です。

・お好みのきのこを足していただいてもおいしいですよ♪ ・冷凍うどんではなくゆでうどんを使用しても作れます。

▼うどんのレシピはこちら♪

心も体も温まる。なすのそぼろあんかけうどん

「なすのそぼろあんかけうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。なす、鶏ひき肉、油揚げを使ってとろとろのあんかけうどんを作りました。うどんはゆでずに電子レンジで加熱するだけ。しょうがの香りとやさしい味付けに、心も体もポカポカになるひと品です♪

【すぐ麺】レンジで簡単。混ぜたら完成カルボナーラうどん

「カルボナーラうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。レンジで加熱するだけでできる簡単レシピです。切り落としのベーコンを使えば包丁も使わず作れておすすめですよ。卵黄を崩して全体を混ぜればカルボナーラの味に変身します。

【すぐ麺】うまみが詰まった。牛すき釜玉うどん

「牛すき釜玉うどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。牛肉とまいたけ、しめじを合わせて、すき焼きにし、うどんの上にのせました。まろやかな卵黄を絡めれるとさらにお箸が止まりません。うまみがたっぷりと詰まったひと品です。