ライター : macaroni 料理家 らみー

料理研究家

macaroniフードスタイリングチームチーフ。 小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レシ…もっとみる

材料

(2人分)

下ごしらえ

・まいたけは手でほぐします。
・長ねぎは斜め薄切りにします。

作り方

1

耐熱容器に冷凍うどんを入れてラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。

2

フライパンにバターを入れて中火で熱し、長ねぎ、まいたけを加えて炒めます。

3

①を加えて(a)の調味料を加えて全体に混ざったら器に盛って、バター、きざみのりをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

・お好みのきのこを足していただいてもおいしいですよ♪ ・冷凍うどんではなくゆでうどんを使用しても作れます。
▼うどんのレシピはこちら♪

編集部のおすすめ