【おつまみに】粉豆腐で作るおすすめレシピ

12. パパッと簡単。小松菜と粉豆腐の炒り煮

出典：oceans-nadia.com

粉豆腐に火の通りが早い小松菜と長ねぎと組み合わせれば、パパッと手早くおつまみが作れます。めんつゆのコク深い味わいで、箸がとまらないおいしさです。一度冷ますと味がしっかりなじみます。ごま油の芳ばしい香りが食欲をそそりますよ。

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13. 彩り豊か。ほうれん草とハムの粉豆腐和え

出典：recipe.rakuten.co.jp

ほうれん草とハムの和え物に粉豆腐を使用します。粉豆腐は水でふやかすことでふわっとやわらかくなり、和えやすくなりますよ。白すりごまや白だしを加えて、奥深い味わいに仕上げましょう。おつまみに彩りがほしいときにおすすめです。

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魅力いっぱいの粉豆腐レシピを食卓に取り入れよう

粉豆腐は小麦粉の代用品として使うほかにも、料理をかさ増ししたり食感をよくしたり、活用方法はさまざまです。粉豆腐を料理に取り入れると、メリットがたくさんありますよ。

おかず作りからスイーツ作りまで、料理のバリエーションは豊富です。ぜひシーンやお好みに合わせて、紹介した粉豆腐レシピを試してみてくださいね。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。