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12. かさ増しに。粉豆腐と豚ひき肉の焼き餃子
粉豆腐を餃子の肉だねに混ぜると、ボリュームアップにつながります。少ない豚ひき肉で作れるので、食費を抑えたいときにおすすめのレシピです。外はカリッと中はジューシーでたまらないおいしさ♪ ごはんが進みますよ。
【おつまみに】粉豆腐で作るおすすめレシピ3選
13. パパッと簡単。小松菜と粉豆腐の炒り煮
粉豆腐に火の通りが早い小松菜と長ねぎと組み合わせれば、パパッと手早くおつまみが作れます。めんつゆのコク深い味わいで、箸がとまらないおいしさです。一度冷ますと味がしっかりなじみます。ごま油の芳ばしい香りが食欲をそそりますよ。
14. 彩り豊か。ほうれん草とハムの粉豆腐和え
ほうれん草とハムの和え物に粉豆腐を使用します。粉豆腐は水でふやかすことでふわっとやわらかくなり、和えやすくなりますよ。白すりごまや白だしを加えて、奥深い味わいに仕上げましょう。おつまみに彩りがほしいときにおすすめです。
15. あとひくおいしさ。粉豆腐入り鶏つくね
鶏つくねの肉だねに粉豆腐を混ぜ合わせればふわふわに仕上がり、ボリュームアップもできます。ちくわとえのきだけも加えて、食べ応え抜群なひと品に。めんつゆやはちみつで作るコク旨な甘辛だれが鶏つくねに絡んで、やみつきになるおいしさです。
魅力いっぱいの粉豆腐レシピを食卓に取り入れよう
粉豆腐は小麦粉の代用品として使うほかにも、料理をかさ増ししたり食感をよくしたり、活用方法はさまざまです。粉豆腐を料理に取り入れると、メリットがたくさんありますよ。
おかず作りからスイーツ作りまで、料理のバリエーションは豊富です。ぜひシーンやお好みに合わせて、紹介した粉豆腐レシピを試してみてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
おかず作りからスイーツ作りまで、料理のバリエーションは豊富です。ぜひシーンやお好みに合わせて、紹介した粉豆腐レシピを試してみてくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
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