爆発しないコツも！電子レンジで作る「温泉卵」レシピ

Photo by yucchi

電子レンジで簡単にできあがる温泉卵のレシピです。電子レンジで卵を調理するのは、爆発しそうで挑戦できない……という方もたくさんいるはず！ちょっとしたコツを押さえるだけで、爆発せずにおいしいとろとろの温泉卵が作れる方法をご紹介します♪

温泉卵（1個）のカロリーは？体に良いといわれるワケも解説 - macaroni

とろとろでどんな料理にも合う温泉卵。この記事では管理栄養士が、温泉卵のカロリーや糖質量、含まれる栄養素について詳しく解説します。ダイエット中に食べてもいいの？糖質制限中でも食べられる？といった疑問にもお答えしますよ。

材料（1人分）

・卵……1個・水……適量

作り方

1. 卵を耐熱容器に入れて水を加える

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深めの小さい耐熱容器に卵を割り入れ、卵がしっかりとかぶるくらいの水をたっぷり注ぎます。ちょうどいいサイズの耐熱容器がない場合は、マグカップや湯のみを使ってみてくださいね！

2. 卵の黄身に穴をあけ、電子レンジで加熱する

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竹串やつまようじなどで卵の黄身に2～3か所穴をあけます。ラップをかけずに、600wの電子レンジで50秒ほど加熱したらできあがりです♪ 加熱が足りない場合は、様子を見ながら10秒ずつ追加で温めてみてくださいね。

作るときのコツ

温泉卵を爆発させないコツは、穴をしっかりとあけることです！黄味まで穴を数か所あけておくことで、電子レンジで卵が破裂するのを防ぐことができます。また、水も卵が隠れるまでたっぷりと入れてくださいね。大きくて浅い耐熱容器だと卵をおおうまで水を加えるのがむずかしいので、なるべく小さいものを選ぶようにしましょう。