目次
7. コク旨「鶏むねとキャベツのオイマヨ炒め」
Photo by macaroni
調理時間：20分
【材料（2〜3人分）】
・キャベツ……1/4個
・鶏むね肉……1枚（180g）
・酒……大さじ1杯
・マヨネーズ……大さじ1杯
・オイスターソース……大さじ2杯
出典: macaro-ni.jp
マヨネーズとオイスターソースの、まろやかでコクある味わいがごはんによく合う「鶏むねとキャベツのオイマヨ炒め」。マヨネーズに含まれるお酢の力で、鶏むね肉がやわらかしっとりな仕上がりに♪ 材料もたった5つなので簡単に調理できますよ。
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8. フライパンだけでできる「鶏むね肉ともやし豆苗の坦々煮」
Photo by macaroni
調理時間：25分
【材料】
・鶏むね肉……1枚（200g）
・豆苗……1/2パック
・もやし……1パック
・にんにく（みじん）……1片分
・しょうが（みじん）……1片分
・すりごま……大さじ4杯
・片栗粉……大さじ1杯
合わせ調味料
a. 砂糖……小さじ1杯
a. しょうゆ……小さじ1杯
a. 合わせみそ……大さじ1杯
a. 豆板醤……小さじ1杯
・鶏ガラスープ……200cc（鶏がらスープの素：小さじ1杯 、水 : 200cc）
・塩……少々
・こしょう……少々
・ごま油……大さじ1杯
出典: macaro-ni.jp
フライパンひとつでお手軽調理♪ ピリ辛風味が食欲そそる「鶏むね肉ともやし豆苗の坦々煮」です。鶏むね肉、もやし、豆苗など、節約レシピのオールスターが勢ぞろい！食べ応えがあってバランスよし。そんなコスパ最高のメニューをお探しの方は、ぜひお試しあれ。
9. コスパ最高！「鶏胸肉のチリソース」
ヘルシーなのに食べ応えあり♪ 鶏むね肉を使った「鶏胸肉のチリソース」です。トマトケチャップや豆板醤で簡単に再現、ごはんが進む味わいになっています。エビを使ったチリソースよりも、しっかり満腹感があるアレンジですよ。
10. 作り置きでいつでもおいしい「鶏むね肉とれんこんの黒酢炒め」
Photo by macaroni
調理時間：20分
【材料（2〜3人分）】
・鶏むね肉……1枚
・酒……小さじ1杯
・しょうゆ……大さじ1/2杯
・片栗粉……適量
・れんこん……150g
・赤パプリカ……1/4個
・黄パプリカ……1/4個
a. 砂糖……大さじ1と1/2杯
a. 黒酢……大さじ2と1/2杯
a. しょうゆ……大さじ1と1/2杯
・白いりごま……適量
・サラダ油……大さじ3杯
出典: macaro-ni.jp
作り置きおかずにおすすめの「鶏むね肉とれんこんの黒酢炒め」です。しっかり食べられるこんなメニューは、作り置きしてあると忙しいときにとってもラク♪ 毎日のごはんのおかずにはもちろん、お弁当おかずにもできます。
11. 食感と香ばしさがアクセント「鶏むね肉のナッツ炒め」
食材とナッツを一緒に炒めた「鶏むね肉のナッツ炒め」です。ナッツのカリカリとした食感と、香ばしい風味がアクセント♪ 普通の炒め物とはひと味違ったおいしさを体験できるひと品です。
12. 10分でできる♪「中華料理屋風鶏むね肉のふんわり揚げ」
ふんわりとしたやわらか衣がおいしい「中華料理屋風鶏むね肉のふんわり揚げ」。お肉にはしっかりしょうがとにんにくの下味がついているので、何もつけずにこのまま食べてもおいしいですよ♪ ビールのおつまみとしても楽しめます。
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