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“こめ油”はつくりおきにも大活躍の万能オイル！プロに聞いた、おすすめレシピとは？！
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なばなを使う料理で春を先取りしよう♪

早いものは12月頃から店頭に並ぶ春野菜「なばな」。旬を迎えるのは春先ですが、煮たり、和えたり、炒めたりといろいろなアレンジができるので、使い勝手が良いですよ♪ 食卓に彩りを添える役割もしてくれるのも、なばなの魅力。なばなを使う料理で、食卓に春を運んでみませんか？
※電子レンジは、お使いの機種によって加熱時間は異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
菜の花をおいしく！基本のゆで方＆定番・アレンジレシピ6選

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春野菜の菜の花をおいしくゆでる方法をご存じですか？ポイントとなるのは、お湯の量、塩の量、そしてゆで時間です。鍋でゆでる方法以外に、電子レンジで加熱する方法も要チェック。知っておくと便利な菜の花の冷蔵・冷凍保存方法や、菜の花の定番・アレンジレシピもぜひ参考にしてくださいね！
「菜の花」の旬の季節はいつ？保存方法やおいしい食べ方をご紹介

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美しい黄色い花を咲かせる、菜の花。旬の季節を迎えると、爽やかな苦みがあって、料理のアクセントになる味わいを楽しめます。料亭の料理にも使われる上品な食材です。この記事では、菜の花の旬の季節や保存方法、栄養について、おすすめのレシピと一緒にご紹介します。
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