【副菜】豚ニラ卵に合うおすすめ献立3選

1. かぼちゃの煮物

Photo by macaroni

調理時間:25分
材料
・かぼちゃ……1/4個
・だし汁……400cc
・みりん……大さじ1杯
・砂糖……大さじ1と1/2杯
・しょうゆ……大さじ1杯

出典: macaro-ni.jp

塩味がきいた豚ニラ卵炒めは、甘い味のおかずとの相性がGood!こちらのレシピはだし感がきいていてしっとりホクホクのかぼちゃの食感を楽しむことができます。たくさん作って常備菜にしてもよさそうですね。

2. トマトキムチ

副菜でアクセントをつけたいならトマトキムチがおすすめ!キムチの辛さとトマトの酸味が調和してとても食べやすくなっています。たった3分で火を使わずにできるのもとっても嬉しいですね♪

3. ほうれん草のごま和え

Photo by macaroni

調理時間:15分
材料
・ほうれん草……1束
・塩……ひとつまみ
・白ごま……大さじ2杯
・砂糖……小さじ2杯
・しょうゆ……小さじ2杯

出典: macaro-ni.jp

ほうれん草のごま和えも少し甘みがあって豚ニラ卵炒めとの相性が抜群です!ごまをしっかりと吸って作るレシピなので、豊かな香りを楽しむことができます。こちらも常備菜にもよさそうですね♪

【汁物】豚ニラ卵に合うおすすめ献立3選

1. きのことトマトの中華スープ

鶏がらスープ味の豚ニラ卵炒めには中華味のスープがよく合います。こちらのレシピにはトマトが使われていて酸味がよいアクセントに♪ きのこやトマトといった手軽な食材で作ることができるので、あとひと品ほしい時に重宝しますね!

2. さつまいものみそ汁

さつまいものほくほく食感を楽しむことができるお味噌汁♪ 煮すぎるとさつまいもが崩れて汁もドロドロになってしまうので、煮すぎないようにするのがおいしく作るポイントです!食べごたえがあるので、しっかり食べたい時におすすめですよ。

3. サンラータン

中華風の献立にしたいときは汁物はサンラータンに♪ サンラータンは酸味と辛味が特徴なので、食欲がない時やさっぱりしたものがほしい時に特におすすめです。にんにくとしょうがの香りをしっかり出すのがおいしく作るポイントですよ。
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