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こちらもおすすめ♪ ユッケアレンジ3選
1. 豆腐とアボカドのとろとろ旨辛ユッケ丼
Photo by macaroni
ひと口大に切った豆腐とアボカドを旨辛ユッケタレで和え、ご飯にのせたユッケ丼です。卵黄をのせてまろやかさもアップ♪火も使わず、わずか10分で完成します。とろとろの豆腐とアボカドに旨辛タレが絡み、ひと口食べたら止まらなくなるおいしさですよ。
2. 鶏オクラのねばねばユッケ
Photo by macaroni
小口切りにしたオクラと鶏むね肉を旨辛いユッケタレで和えたひと品です。ねばねば食感とピリ辛の味付けはやみつきになること間違いなし。鶏肉はレンジで調理するので、忙しいときでもアッという間に完成します。オクラを使い切りたいときにも重宝する便利なレシピですよ。
3. サーモンのトロたくユッケ丼
Photo by macaroni
角切りにしたサーモンに、たくあんと長芋を合わせたひと品。材料をユッケタレに絡めてご飯にのせるだけの秒速どんぶり！とろとろのサーモン、カリカリのたくあん、しゃきしゃきの長芋と、いろいろな歯ごたえが楽しめます♪卵黄をとろっと絡めて召し上がれ！
コチュジャンで簡単。コクうま「ユッケタレ」
ユッケタレと和えるだけで、いつものお刺身が韓国風に大変身！ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみとしてもイケます。マグロユッケの下に千切り大根やレタス、きゅうりなどを敷けばサラダ感覚で。ご飯の上にマグロユッケをのせればユッケ丼にも。
ユッケタレはコチュジャンがあれば、あとはおうちにある調味料で簡単に作ることができるので、ぜひチャレンジして、いろいろとアレンジしてくださいね。
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