【中華を極める】おうちで本格「八宝菜」レシピ・作り方

市販の素には戻れない！本格「麻婆豆腐」レシピ・作り方

今回は、フライパンでできる「麻婆豆腐」の基本レシピをご紹介します。豆板醤さえあれば、市販の素を使わなくても、あとはおうちにある調味料で本格中華が作れちゃうんです。イチから手作りなので辛さも自由に調節可能！おいしく作るコツや、麻婆豆腐に合う献立と共にお届けします。

今夜のメインに♪ 本格中華「棒々鶏（バンバンジー）」の作り方

暑くて食欲がないときでも、濃厚ごまだれの棒棒鶏なら食欲をそそるはず。高たんぱくの鶏肉とたっぷり野菜の組合せは栄養バランスも抜群！ お家の棒棒鶏を本格中華に格上げするポイントや、おすすめのアレンジをご紹介します。今夜のメインにいかがですか。

お箸が止まらない♪ 簡単なのに本格的な「ホイコーロー」の作り方・アレンジ＆献立レシピ - macaroni

甜麺醤と豆板醤が味の決め手！本格的な「ホイコーロー」は、甜麺醤のコクと豆板醤の辛味、豚肉の旨味とキャベツの甘味が絶妙です。そんなホイコーローを、市販の素を使わずに、おうちで作ってみませんか？アレンジレシピや合わせて楽しみたい献立レシピも要チェック。今晩のメニューにいかがでしょう♪