豆乳でも作れますか?

豆乳でも作れます。牛乳と比べてあっさり仕上がるため、バターを10gほど多く使うか、生クリームを大さじ2~3杯加えてコクを足す方法がおすすめです。

さつまいもシチューでほっこり温まりましょう

さつまいもシチューは、温まりたいときやいやされたいときにぴったりの料理です。さつまいもの黄色と皮の紫色があざやかで、食卓を華やかに彩りたい日にもぴったり。おいしく仕上げるコツをおさえて、素朴な甘さとまろやかな旨味をご堪能ください。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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