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3. はんぺんがつなぎのフワフワお好み焼き
山芋、豆腐と続いて次にくるのは……なんと、はんぺん！日本人にとっておなじみの練り物・はんぺんは、ハンバーグに使われたりもしますよね。生地は簡単2ステップで手早く用意できるので、お好み焼きを焼く時間をたっぷり確保できますよ。
4. 小麦粉不使用！豚肉とおからのお好み焼き風
小麦粉の代わりにおからを使って仕上げる、とってもヘルシーなお好み焼きレシピです。こちらは食べてびっくり、おからが入っているとは思えないほどしっとりとした食感が楽しめます。作り置きや冷凍保存も可能なので、利便性も高いレシピです。
5. 粉ゼロ！高野豆腐と長芋のふわとろお好み焼き
またまた小麦粉不使用のレシピをご紹介！こちらはすりおろした長芋と高野豆腐を入れて作る、ふわふわなお好み焼きです。オクラやねぎを入れて、食感も豊かに。崩れやすいので、小さめに焼くのがおすすめですよ！
山芋や小麦粉がなくてもOK！アイデア生地レシピで絶品お好み焼きを作ろう
お好み焼きの生地といえば、薄力粉や卵、山芋を入れて作るのが定番ですよね。しかし、場合によっては卵がなかったり、山芋が手に入らないことも……。そんなときは、ぜひ今回ご紹介したレシピを参考に、ふわふわなお好み焼きを作ってみてください。
アレンジ生地レシピのなかには、豆腐やおからを使ったヘルシーなものもあります。
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