Name: 果実的野菜「マクワウリ」の正体とは？おすすめの食べ方を紹介
Cuisine: 日本

果実的野菜「マクワウリ」の正体とは？おすすめの食べ方を紹介

マクワウリという野菜をご存知でしょうか。メロンの仲間で、さわやかな甘さが魅力の伝統野菜です。西洋系のメロンに押されて生産が減っていますが、お盆のお供えものとして見かけたことがあるかもしれません。この記事では、マクワウリの特徴と選び方や食べ方、おいしいレシピをご紹介します。 2023年6月29日更新

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マクワウリは楽しみ方いろいろ！

マクワウリは、昔から日本で食べられているメロンの仲間。メロンほど甘味や香りが強くなく、どこかなつかしい素朴なおいしさが魅力です。

しゃきしゃきした食感とあっさりした甘味があり、そのまま生で食べても、サラダにしても、デザートやドリンクにしてもOK。いまいち食べ方が分からないという方は、ぜひご紹介したレシピを試してみてくださいね。