カジキマグロのにんにく味噌照り焼き

「カジキマグロのにんにく味噌照り焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。今が旬のカジキマグロをにんにく味噌で香ばしく味付けしました。切り身を使うので簡単に調理できます！カジキマグロは低脂肪・高タンパクなのでダイエット中の方にもおすすめですよ♪

15 分

材料

（2人分）

(a)の調味料を合わせます。

カジキマグロは塩・こしょうをして、片栗粉をまぶします。

フライパンに油を引いて、カジキマグロを両面に焼き色がつくまで焼きます。

フライパンに(a)の調味料を加えて、煮からめます。

器に盛り付けて、小口ねぎをのせたら完成です♪

・魚は加熱しすぎると硬くなってしまうので、調味料を加えたらさっと仕上げてくださいね。
・にんにくの量はお好みで調節してくださいね♪

おすすめのお魚レシピはこちら♪

フライパンで簡単！鯛の贅沢アクアパッツァ

「アクアパッツア」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ふっくらとした鯛と、あさりのうま味がぎゅっと詰まったスープがおいしいイタリアの代表的な魚料理。難しく思われがちですが、実は簡単に作れるんです！ワインとの相性が抜群ですよ♪

レンジでつくる。しっとりカレイの煮付け

「カレイの煮付け」のレシピと作り方を動画でご紹介します。甘辛のたれが染み込んだ和食の定番の煮魚は、レンジで加熱して余熱で火を通すことで身がパサつかずしっとりと仕上がります。レンジで作るので、煮崩れやパサつきがなく誰でも簡単に作ることができますよ♪

基本の金目鯛の煮付け

「金目鯛の煮付け」のレシピと作り方をご紹介します。難しそうに感じる魚料理の基本、金目鯛の煮付けですが、作ってみると案外簡単です。濃いめの調味料でサッと煮ることでふわふわの食感に仕上がります。甘辛いたれがごはんにも合います。