ビールの飲み過ぎ注意!手羽先唐揚げの基本レシピ&アレンジ5選

夏の暑い日、おいしい手羽先の唐揚げと冷たいビールがそろったら最高のごちそうになりますよね♪ そのままの唐揚げも、味をアレンジしてもおいしい手羽先のから揚げをご自宅で作ってみませんか?基本の作り方から名古屋風の味つけなど、おすすめアレンジもぜひご覧ください。

2019年6月23日 更新

2. チーズ×塩のりで手羽先のから揚げ

中の骨を取り除いた手羽先の中に、チーズをたっぷり入れて揚げると、コクたっぷりの手羽先のから揚げに。青のりの風味も効かせて大満足なひと皿に仕上がりますよ。お弁当のおかずなどにもおすすめです。

3. ゆずジャムが隠し味になる♪ 照りたっぷりの手羽先のから揚げ

ゆずジャムを下味に利用することで、味に深みの増したおいしい手羽先のから揚げに。お肉のくさみが上手にぬけるので調味料をたくさん使う必要がありません。ひと晩寝かせて翌朝のお弁当のおかずに利用するのもいいですね。

4. カレーの香りがたまらない!スパイシーから揚げ

ガーリックパウダーやカレー粉をミックスした自家製のから揚げ粉を使って、香りも味もあとを引くひと皿に仕上げていきましょう。片栗粉と小麦粉をブレンドしているので、仕上がりもふわっと軽くなりますよ。

5. 名古屋流♪ 手羽先のから揚げ甘辛だれ

甘辛いたれを絡ませる手羽先は、名古屋の手羽先を彷彿させる味に仕上がります。あなたも甘辛い味付けの虜になってしまいそう!白ごまをまぶして食欲をそそるひと皿に仕上げていきましょう。

いろいろな味のバリエーションを楽しもう!

手羽先のから揚げの基本の作り方からアレンジレシピをご紹介しました。カリッと揚がった手羽先は、決してくどくなく、あと味もさっぱりしているのでどんどん食が進んでいきますよ。お酒にもおかずにもぴったり。困ったときの食材として覚えておきたいものです。

ご紹介したアレンジはさまざまな味付けを施しています。ぜひ、気になったレシピから試してみましょう。いろんなバリエーションを楽しんでおいしく召し上がってくださいね。
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