目次
副菜（サラダ類）
副菜はビタミン・ミネラル源。たくさん食べられない夏場は、加熱した料理の方が少ないカサでより多くの野菜を食べることができます。サラダよりもお浸しなどを選ぶとよいですね！（※7）
果物
汗をかくことで、カリウムなどのミネラルが汗から失われます。
カリウムを豊富に含む果物は夏バテ対策としてもおすすめです。コンビニでもバナナやカットフルーツは気軽に手に入れることができます。
最近ではカットフルーツの種類も増えているので、気分によってさまざまなフルーツを選べるのもいいですね！（※7）
飲み物
夏場は汗をかくことも多いので、糖分やミネラルを含むスポーツドリンクを選びがちですが、糖分の多いスポーツドリンクを常に飲むことはおすすめできません。
エネルギー過剰につながるだけでなく、吸収の早い糖類によって血糖値が上昇すると喉が渇くため、さらにスポーツドリンクを飲むという悪循環に陥ってしまうことも。
状況に応じて糖分やミネラル補給は必要ですが、こまめに行なう水分補給については水やお茶を飲むようにしましょう。（※6）
夏バテ対策におすすめのメニュー4選
1. 豚肉とゴーヤの夏カレー
暑い夏でもカレーなら食べられるということはありませんか？ご飯も肉も野菜もたっぷり食べられるカレーは夏場の大活躍メニューです。
2. 梅だしの夏野菜おひたし
梅だしに浸すことでサッパリと野菜をたっぷり食べられるメニュー。ざるうどんやそうめんと一緒に食べても相性抜群です。
野菜不足を解消するメニューとして作り置きしてみてはいかがでしょう？
3. そうめんチャンプルー
単品で食べがちなそうめんをチャンプルーにアレンジしてみると、ひと味ちがう楽しみ方ができます。
野菜をたっぷり入れることで、単品ではありながら不足しがちなビタミン・ミネラルを補給することができますよ！
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