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トッピングで！舞茸天ぷらで作るおすすめレシピ3選

4. 香り引き立つ。舞茸天ぷらそば

出典：recipe.rakuten.co.jp

そのまま食べてもおいしい舞茸天ぷらですが、そばと合わせてボリュームアップさせましょう。

サクサクと歯ごたえのある衣と、しんなりやわらかな衣の両方が味わえます。シンプルな材料だけで作るので、舞茸の香りを存分に楽しめるひと品です。

レシピはこちら｜楽天レシピ

5. 温冷どちらもおいしい。舞茸天ぷらうどん

出典：recipe.rakuten.co.jp

食べやすくてクセの少ない舞茸天ぷらは、つるつると喉越しのよいうどんとも相性抜群。温冷どちらでも楽しめます。

市販のゆで麺を使うので調理時間が時短できて、洗い物も少なくて済みますよ。余った舞茸天ぷらの消費にもおすすめです。

レシピはこちら｜楽天レシピ

6. サクサク感がたまらない。舞茸天ぷら入り天丼

出典：

ほかのきのこ類と一緒に舞茸天ぷらをごはんにのせて、より豪勢な天丼に。

衣は練らないように、ざっくり混ぜ合わせるのがポイントです。小麦粉と片栗粉、卵で作るレシピなので、市販の天ぷら粉を買わずに完成します。ボリューム満点で食べ応えがありますよ。

レシピはこちら｜E・レシピ

舞茸でごちそう天ぷらを作ろう！

キッチンで油を使うと目が離せないし、ガスまわりの掃除が大変。どうせ作るなら、いろいろな天ぷらをしたい！と肩に力が入ってしまいませんか？

この記事でご紹介した舞茸の天ぷらは、素材の下処理もなくとっても簡単！メインにしなくても、副菜として作れる手軽さです。時間が経ってもサクサク感が健在なので、時間差で帰宅する家族のために何度も台所に立つ必要もありませんよ。

しっかり薄力粉をまとったら、じっくり揚げてください。