180℃の中火で片面2分ほど揚げると表面がきつね色に変わります。両面の色が変わればチーズも溶けているサイン♪ 皮がこげないように気を付けてくださいね。
餃子の皮が余ったら！チーズ揚げの基本レシピ＆アレンジ5選
小腹がすいたから、少しボリュームのあるおつまみがほしいな♪そんなときには、居酒屋さんでよく見かける「チーズ揚げ」がおすすめです。衣がサクサクしていて中からチーズがとろっと溶け出すおいしさをご自宅でも再現してみませんか。今回は具材にこだわったアレンジレシピもご紹介しますよ。
2019年6月10日 更新
揚げる温度と時間
具もトッピング！チーズ揚げのアレンジレシピ5選
1. 餃子の皮で簡単！チーズとろける本格ひと口カルツォーネ
Photo by macaroni
チーズに合わせるのは、ひき肉やトマトから作るボリュームのある具材です。お弁当やピクニックにも持ち運べる、ひと口サイズのカルツォーネが完成しますよ。餃子の生地を使ってサクサクに仕上げていきましょう。
2. とろける食感！アボカドと生ハムチーズの揚げぎょうざ
Photo by macaroni
チーズに合わせるのは生ハムやアボカド。生ハムの塩気が絶妙で、中からとろけるアボカドの食感も抜群です！冷たいビールに合わせて召し上がれ。残った餃子の皮などがあれば、ぜひお試しください。
3. ピリッとやみつき！キムチチーズ揚げ餃子
餃子の皮に巻かれるのは、キムチとチーズ。くるんと巻いて揚げれば、ピリッと感じる辛みがクセになる、おいしいおつまみに大変身！チーズのコクがボリュームを増して食べ応えも抜群です。
