異臭がする

そうめんは、においを吸着しやすい食品です。保存の際には、強いにおいのするものの側で保存することは避けましょう。においが移ってしまい、風味が落ちてしまいます。また、そうめんも腐ってしまうと異臭を放ちます。変なにおいを感じたら食べるのは止めておきましょう。

意外と長いぞ!そうめんの賞味期限

そうめんの賞味期限は、意外と長く設定されていましたね。手延べそうめんなら3年ももつなど、ご存知でなかった方も多いはず。毎年夏が終わる頃に、早く食べ切らなければ!と焦る必要もありません。そうめんは、しっかりとした保存をすれば、長い期間楽しむことができますよ。 長期保存における注意点も解説しました。久しぶりに取り出したそうめんは、変わったところがないか、においはしないか、まずは確認。上手に保存しておいしくいただきましょう♪

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