お好みの味で！鶏そぼろのアレンジレシピ6選

味付けをめんつゆだけですませる、超簡単鶏そぼろのレシピです。手間を極限まではぶいたレシピなので、今日はなんだかずぼらな気分という日でも作れるはず。忙しい朝のお弁当作りにも重宝する、鶏そぼろの作り方ですよ。

鶏そぼろにとろみをつけた鶏そぼろあんのレシピ。しょうががきいた、ほっこりとやさしい味わいに仕上がります。ごはんにかけたり豆腐にかけたりと、いろいろな楽しみ方ができますよ。冷蔵庫に入っていると、いざというときに大活躍してくれそうなひと品です。

こちらはれんこん入りの食感が楽しい鶏そぼろレシピです。一緒にえのきを加えると、つなぎの役割を果たしてくれます。味付けはしょうゆやみりん、砂糖にくわえて梅干しをイン！さっぱりとした味わいの、食べやすい鶏そぼろに仕上がります。

Photo by macaroni

鶏ひき肉を塩ベースで味付けするひと品。大葉を加えるので爽やかな風味を楽しめますよ。シンプルな味付けで、アレンジも自由自在。おにぎりに混ぜるのはもちろん、卵焼きに入れたり、冷奴にかけたりといろいろな食べ方が楽しめますよ。

Photo by macaroni

鶏そぼろにこんにゃくを加えることで、ボリュームアップした仕上がりに。こんにゃくはアク抜きをしてから使ってくださいね。こんにゃくにも甘辛い味付けがよく染みて食欲をかきたてます。ごはんにのせるほか、そのままおかずとしても楽しめますよ。

鶏ひき肉にしょうゆとみそを使って味付けするそぼろです。しょうがも加えるので、さっぱりとした仕上がりになりますよ。先に、調味料を鶏ひき肉に馴染ませてから火にかけると、味がしっかり染み込みます。冷蔵庫や冷凍庫で保存も可能なので、作り置きにおすすめです。

鶏そぼろに関する記事

鶏そぼろの人気ランキング

活用法もばっちり！アレンジ豊富な「鶏そぼろ」の作り方