お好みの味で！鶏そぼろのアレンジレシピ5選

鶏そぼろにとろみをつけた鶏そぼろあんのレシピ。しょうががきいた、ほっこりとやさしい味わいに仕上がります。ごはんにかけたり豆腐にかけたりと、いろいろな楽しみ方ができますよ。冷蔵庫に入っていると、いざというときに大活躍してくれそうなひと品です。

こちらはれんこん入りの食感が楽しい鶏そぼろレシピです。一緒にえのきを加えると、つなぎの役割を果たしてくれます。味付けはしょうゆやみりん、砂糖にくわえて梅干しをイン！さっぱりとした味わいの、食べやすい鶏そぼろに仕上がります。

Photo by macaroni

鶏ひき肉を塩ベースで味付けするひと品。大葉を加えるので爽やかな風味を楽しめますよ。シンプルな味付けで、アレンジも自由自在。おにぎりに混ぜるのはもちろん、卵焼きに入れたり、冷奴にかけたりといろいろな食べ方が楽しめますよ。

Photo by macaroni

鶏そぼろにこんにゃくを加えることで、ボリュームアップした仕上がりに。こんにゃくはアク抜きをしてから使ってくださいね。こんにゃくにも甘辛い味付けがよく染みて食欲をかきたてます。ごはんにのせるほか、そのままおかずとしても楽しめますよ。

鶏ひき肉にしょうゆとみそを使って味付けするそぼろです。しょうがも加えるので、さっぱりとした仕上がりになりますよ。先に、調味料を鶏ひき肉に馴染ませてから火にかけると、味がしっかり染み込みます。冷蔵庫や冷凍庫で保存も可能なので、作り置きにおすすめです。

こんなに使える♪ 鶏そぼろの活用レシピ6選

出典：

鶏そぼろが余ったときの活用レシピとしておすすめなのが、鶏そぼろ入りいなり寿司！鶏そぼろと甘酢を混ぜる酢飯を作り、味付け油揚げで包みます。三つ葉を加えると、彩りと香りが豊かに仕上がりますよ。

※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

鶏そぼろに関する記事

鶏そぼろの人気ランキング