目次
12. アンコウのうまみがイイ。韓国のおもてなし料理「アグチム（アンコウの蒸し物）」
韓国で食べられるおもてなし料理。こちらのレシピではアンコウを使ってしっかりしたうま味とコチュジャンなどの辛味のバランスがとてもいい蒸し物です。ワンパンででき、満腹感も得られます。冬場に体を温めたいときにもいいですね。
13. 大豆もやしがメインの煮物「豆もやしとベーコンのさっと煮」
市販の白だしでさっと煮た大豆もやしの煮つけ。常備菜にしてもいいですし、シンプルな味付けでお口をさっぱりとさせる箸休めにも。豆もやしがメイン、ベーコンのうまみがアクセントになる煮物です。冷たくしてもおいしいですよ。
14. 韓国の家庭料理「コンナムルクッ（豆もやしスープ）」
ネギと大豆もやしを使ったシンプルなスープ。あっさりとした味わいは食べるとお腹からじんわりと温まります。食欲のないときや風邪をひいてしまった時に食べやすいスープ。飲み過ぎた翌日の朝食にもおすすめです。
15. 10分で作る簡単スープ「大豆とキムチのチゲスープ」
市販のキムチを使って簡単に大豆もやしのチゲスープができます。豚バラ肉も入ってコッテリとしたおいしさと、ピリッとした辛さの後からスープの奥に感じる甘みがたまりません。その中で大豆もやしのシャキシャキコリコリは絶対的なアクセントになりますよ！
大豆もやしのごはんものレシピ5選
16. 大豆もやしとご飯のてっぱんレシピ「野菜たっぷりのビビンバ丼」
大豆もやしを使ったごはんレシピで一番に思いつくのがビビンバ。こちらのレシピではレンジを駆使して、あっという間にナムルやそぼろを作ります。レンチンがすめばのせるだけ♪ ランチタイムや時間のないときにささっと作って召し上がれ。
17. 体があったまる韓国風雑炊「豆もやしのスープご飯 コムナムル クッパ」
スープと豆もやしを使ったかんたん韓国風雑炊のクッパです。豆もやしで満腹感が出るのでご飯をひかえ目にして糖質制限ダイエットの方にも楽しんでいただけますね。青唐辛子など辛み成分の入った食材も使います。食べているうちに体がホカホカ温まります。
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