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13. アボカドとサーモンの冷製パスタ
アボカドの緑とスモークサーモンのオレンジがおしゃれなこちらのひと品。アボカド、ツナ、マヨネーズなどで作る特製ソースは濃厚な味わいで、口の中にコクと風味が広がります。冷たく作れば暑い夏にはピッタリなひと品になりますよ。おしゃれな見た目なのでおもてなし料理にもおすすめです。
14. アーモンド風味のトラパネーゼパスタ
Photo by パスタ手帖｜おうちで楽しむ本格パスタ
シチリアの郷土料理トラパネーゼは、アーモンドの香ばしさとバジルの爽やかさが調和したトマトソースが特徴です。ヨーグルトでまろやかさを加えた、素材の風味が際立つひと皿に仕上がります。
15. 夏野菜のスープスパゲッティ
こちらは夏野菜をたっぷり使ったスープスパゲッティです。コンソメ味のスープには夏野菜の甘味と旨味が溶け出していて絶品。ゴロゴロ入った夏野菜たちもカラフルでかわいらしいですよね♪ サラダスパゲッティを使えば時短にもなり、食べやすさもアップ。お昼時や夜食などにもおすすめのレシピです。
16. 和風おろしパスタ
最後はさっぱり食べられる和風おろしパスタです。大根おろしには梅肉を混ぜることでさわやかさがグンとアップ。これだけだとコクが足りないので、具材にはアジの干物を混ぜこみました。干物のほどよい油分と梅肉おろしは相性ばつぐん。しっかりと旨味が感じられるのに、最後までさっぱり食べられるのがうれしいひと品です。
いろんなスパゲッティを使いこなしてもっといろんなレシピを楽しもう♪
ひと口にスパゲティといっても、いろんな太さがありますよね。スーパーなどでは数種類の太さが置いてあるのが一般的で、皆さんどれを買おうか迷った経験があるのでは？ どれも同じと思われがちですが、種類ごとに相性のいいソースは違ってくるんですよ。
スパゲッティのレシピはトマト系やクリーム系など、バリエーション豊富。これからはソースにピッタリの太さのスパゲッティを選んでみてはいかがでしょう。ソースの絡まり具合や食感など、違いを実感してみてください！
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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