目次
3. チーズハンバーグ×にんにく香るソースが絶品
ハンバーグは具材を工夫したり、ソースをアレンジすることでバリエーション豊富にいろいろな味を楽しむことができます。こちらのレシピのように、ソースにひと手間、丁寧に作るとおもてなし料理にもぴったりです。
ほのかに香るにんにく、そして赤ワインの上品な味が大人時間を演出してくれそう。
献立の参考に♪ チーズバーグに合う副菜レシピ3選
1. ほくほく、熱々、ジャーマンポテトサラダ
ハンバーグ定食の付け合せにはポテトが定番ですね。そのままフライを添えてもおいしいですが、こちらのようにサラダ仕立てにすると翌日以降も楽しめますよ。
少量のマスタードと白ワインが入り、少し大人顔なジャーマンポテト。
2. ほんのりバター香るほうれん草のソテー
Photo by macaroni
ボリュームのあるメイン料理には、たっぷりのお野菜が食べたくなりますね。最小限の味付けのほうれん草のソテーを付け合せに、ハンバーグのソースに絡めながら食べてもおいしそう。
3. 卵とコーンのクリームスープ
レストランでいただくようなハンバーグ定食には、スープがつきもの。ハンバーグと相性のよいコーンスープを献立に入れると全体がまとまりますね。普通のコーンスープもおいしいのですが、ふわふわの溶き卵を加えたまろやかなスープもおすすめです。
イベントでウケるテッパンレシピ！
チーズインハンバーグは、ボリュームもあり、特別感もあるのでイベント用のレシピとしてもおすすめです。
少量の水を加え蒸し焼きにしながらふっくら焼き上げたハンバーグは、お箸をいれた瞬間に肉汁がじゅわ～っと染み出てきます。そして一緒に出てくるのがとろ～りチーズ♪ 特製ソースをたっぷりかけて、ぜひ熱々を召し上がれ♪
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