【豆腐そうめん風】豆腐麺のレシピ2選

3. オクラ甘酢漬けでさっぱり。いくらの冷やし豆腐麺

いくらとロースハムをトッピングするしっかり味ながら、自家製のオクラ甘酢漬けで意外とさっぱりした味わい。麺には、老舗の豆腐メーカーによる国産豆腐麺を使用しています。あとは、めんつゆだけあれば完成です。

4. 彩りの良い仕上がり。豆腐そうめんの冷やし中華風

こちらも、大手かまぼこメーカーのそうめん風豆腐麺を使う、冷やし中華の作り方です。ハムや錦糸卵、きゅうり、ミニトマトなどをトッピングする彩りの良いひと品。添付のたれに酢とごま油を加えて、練りがらしを添えます。

レシピをヘルシーにするなら豆腐麺を♪

なんといっても、豆腐麺は低糖質で低カロリーなのが持ち味で魅力です。ダイエット中の人にはもちろん、糖質制限が必要な人にもおすすめの食材。この記事で紹介したレシピを参考にして、おうちでおいしい豆腐麺の料理を作ってみてください。
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