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7. パパッとおつまみ♪ 厚揚げともやしのサラダ
厚揚げともやしの中華風サラダは、材料ふたつでパパッと作れます。ビールや酎ハイのおつまみにもぴったりです。かりっと焼く厚揚げとさっぱりもやしに、甘辛い長ねぎみそだれがベストマッチ。最後に白すりごまをふり、香りよく仕上げましょう。
8. がっつり。厚揚げと彩り野菜のチンジャオロース風
肉の代わりに厚揚げを用いてチンジャオロース風のひと品を作りましょう。ボリュームがありメインのおかずとして喜ばれますよ。もやしやピーマンなどの野菜は歯応えを残すとおいしくいただけます。先にカットしておき、手早く仕上げましょう。
9. コク深い！厚揚げもやしの小松菜炒め
にんにくを効かせる、厚揚げの中華風炒めです。厚揚げと小松菜、もやしを炒めるだけのシンプルな副菜ですが、にんにくとごま油が香るコク深いひと品です。あつあつでき立てをいただきましょう。もやしと小松菜のしゃきしゃき感を楽しめます。
10. 節約おかず。厚揚げともやしの餡かけ
あとひと品ほしいときに作りたい、厚揚げともやしの中華風餡かけ。パパッと作れる節約おかずです。とろとろの餡が絡み、白いごはんとよく合いますよ。オイスターソースと鶏ガラスープの素で味をつけるコク深い味わいです。仕上げに小口ねぎをふりかけると彩りがよくなります。
【韓国・エスニック風】厚揚げ×もやしの人気レシピ4選
11. 人気のタイ料理。本格派のパッタイ
タイの焼きそば「パッタイ」。本場の味をおうちで楽しみましょう。甘酸っぱ辛いたれがくせになるひと品です。米粉のもちもちつるつる麺を使います。厚揚げや、ニラ、もやしなどの具材をたっぷり入れて食べ応えがありますよ。
12. ごはんがすすむ♪ 厚揚げとキムチの炒め物
厚揚げともやし、ニラのキムチ炒めはさっと作れて忙しい日にぴったり。ひと品でボリュームがありますよ。ごはんのおかずや、おつまみにもOK。味付けはキムチだけなのに、しっかり味が決まります。冷めてもおいしくいただけますよ。
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