作り方

・フルーツトマトを5mm角に切り、(a)と合わせ、最後にオリーブオイルを入れながら絡めるようにして混ぜます。

手作りドレッシングでサラダ時間を楽しんで♪

Photo by オリーブオイルソムリエ/MARI

こってりなメイン料理のお口直しや、食欲がないときはもちろん、何より健康のためにも野菜や豆腐などヘルシーな食材は上手に摂り入れたいですよね。「野菜を摂らなくちゃ」と思ったり「野菜もちゃんと食べてね!」と強制するのもストレスに感じてしまいます。

豆腐が入った水菜のサラダは食べ応えもあり、品数少なめでも満足できるひと品になるので、ぜひドレッシングをアレンジして楽しんでみてくださいね。

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