・生地にチョコチップやレーズンなどを加えるとバリエーションが広がります。
・焼き上がりは竹串をさして、生地がつかなければOKです。
・焼き上がりは竹串をさして、生地がつかなければOKです。
ワンボウルで簡単！ホットケーキミックスで作るカップケーキ
「ホットケーキミックスで作るカップケーキ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ホットケーキミックスを使えば手軽にカップケーキができあがりますよ！失敗しないので、お菓子作りが初心者の方にもおすすめのレシピです。ぜひ、かわいくデコレーションしてみてくださいね♪
40 分
材料
（ミニカップマフィン10〜12個分）- ホットケーキミックス1袋(200g)
- 砂糖60g
- 卵1個
- 牛乳150cc
- バター50g
下ごしらえ
・オーブンは170℃に予熱します。
作り方
1
耐熱容器にバターを入れてふんわりとラップをかけ、レンジ500Wで30〜50秒または、湯煎で溶かします。
2
ボウルにホットケーキミックス、砂糖、卵、牛乳を入れてよく混ぜ合わせ、溶かしたバターを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。
3
生地をカップに6分目まで入れて天板に並べます。
4
170℃に予熱したオーブンで20〜25分ほど焼き、ケーキクーラーにのせて冷まして完成です。お好みでチョコペンや生クリームでトッピングするのもおすすめです。
コツ・ポイント
ホットケーキミックスを使用したお菓子はこちら♪
