ライター : macaroni_channel

栄養情報(1個あたり)

エネルギー
エネルギー
124kcal
たんぱく質
たんぱく質
2.3g
脂質
脂質
5.1g
炭水化物
炭水化物
18g
糖質
糖質
17.7g
糖質
食塩相当量
0.2g

材料

(ミニカップマフィン10〜12個分)

下ごしらえ

・オーブンは170℃に予熱します。

作り方

1

耐熱容器にバターを入れてふんわりとラップをかけ、レンジ500Wで30〜50秒または、湯煎で溶かします。

2

ボウルにホットケーキミックス、砂糖、卵、牛乳を入れてよく混ぜ合わせ、溶かしたバターを加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。

3

生地をカップに6分目まで入れて天板に並べます。

4

170℃に予熱したオーブンで20〜25分ほど焼き、ケーキクーラーにのせて冷まして完成です。お好みでチョコペンや生クリームでトッピングするのもおすすめです。

コツ・ポイント

・生地にチョコチップやレーズンなどを加えるとバリエーションが広がります。 ・焼き上がりは竹串をさして、生地がつかなければOKです。
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