果物のワックスを落とす便利技!皮ごと使えばレパートリーも広がる

「レモンやオレンジの皮を料理に使いたい!」でもワックスフリーのレモンって値段が気になります。だったらおうちでワックスを落としてしまいましょ♪今回ご紹介するのは、知っていたら絶対便利な果物の洗い方です。ついでに農薬も一緒に洗い落としちゃいますよ。

2019年8月5日 更新

ワックスを落として皮ごと食べよう!

クリーム系だけど軽やか「レモンクリームパスタ」

Photo by akiharahetta

グリンピースを使った春らしさ満開のパスタです。レモンを上手に使えばクリームも決して重すぎたりしません。クリームソースにレモンの皮をすりおろして加えます。爽やかで軽やかなおいしさがいつまでも口に広がります。 皮ごとスライスして飾れば、イエローとグリーンのカラーリングにも心が浮き立ちます。

たっぷり使って「リッチ・アイスレモンティー」

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これからの季節にぴったりなレモンティー。お気に入りの紅茶を冷たくしたらレモンをたっぷり。皮ごとスライスして、1枚と言わずたくさん入れちゃいましょ。はちみつもたっぷりどうぞ♪ おいしくビタミンチャージして、日差しの強い季節を乗り越えましょう。

覚えて損なし!活用度大!

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案外多いのが、無農薬かどうかわからない果物や野菜。この方法を覚えておけば活用できます。ワックスや農薬を落としておいしくいただいてくださいね。 そして、憧れのレモンの皮のすりおろしにもぜひチャレンジしてみてください!

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