下町の味「キンミヤ焼酎」とは？おすすめの飲み方も紹介

こっくりボリューミー！具だくさんもつ煮込み

具だくさんの「もつ煮込み」のレシピと作り方を動画でご紹介します。もつをたっぷりの野菜といっしょにグツグツと煮込みました。もつの下処理をていねいに行うことで、よりいっそう深い味わいに。お酒がススむおつまみにもピッタリなひと品です♪

二度揚げで皮パリパリ！手羽先の素揚げの作り方。塩こしょうのみで絶品。

手羽先の素揚げの作り方をご紹介します。皮パリパリ、肉汁ジューシーに仕上げるコツは「二度揚げ」。塩こしょうのみのシンプルな味付けなので、子どもも大人も満足のおいしさです。揚げ油の温度の見極め方や上手な食べ方まで解説しますので、見逃さないでくださいね！

明太ポテトサラダ

「明太ポテトサラダ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。火を使わず電子レンジでパパッと作れるポテトサラダです。マヨネーズのコクと明太子の風味が相性抜群！トッピングの大葉の香りもアクセントになります。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめですよ。

フルーティーな焼酎「鳥飼」の特徴と飲み方、購入方法まで - macaroni

鳥飼酒造の有名な米焼酎「鳥飼」。名前を聞いたことがある方も多いですよね。焼酎といえば、独特の強い香りが苦手で敬遠している方も多いのが事実。でも、鳥飼はまるで洋ナシやトロピカルフルーツのような甘く華やかな香りが魅力！とっても飲みやすいんです。

韓国焼酎は日本の焼酎とどう違う？特徴と人気おすすめ焼酎6選 - macaroni

緑の瓶が印象的な韓国焼酎。韓国ドラマでよく登場し、日本のスーパーでも見かけることが多くなりました。そんな韓国焼酎、日本の焼酎とは何が違うのか、本場ではどんな飲み方をするのかなど、韓国焼酎をおいしく楽しむ方法を探ってみました。

もぐら焼酎とは？その名前の由来やおいしすぎる飲み方まで - macaroni

「もぐら」という焼酎の名前を聞いたことはありますか？鹿児島県産の芋焼酎ですが、時期によっては手に入れることがむずかしいと言われているほど貴重な芋焼酎なんです！今回はそんなもぐら焼酎の気になる名前の由来やおいしい飲み方をご紹介します。