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6. ざく切り豚コマメンチ
最後は、豚こま肉で作るメンチカツをご紹介しましょう。豚こま肉をざく切りにしてたっぷりのキャベツや玉ねぎと一緒に丸めて揚げます。挽き肉を使ういつものメンチカツよりボリュームアップで食べ応え十分! キャベツや玉ねぎなど野菜の甘さと食感も楽しめる贅沢なメンチカツです。
少ない量でもボリュームアップ!
豚こま肉ってこんな使い方があったんだ! なんて目からウロコのレシピもあったのではないでしょうか。ただ炒めるだけ、茹でるだけではなく、丸めたり包んだりすることで少ない量でもボリュームがアップし、さらに経済的に! さっそく今夜のおかずにいかがでしょうか。
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