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レンジも!豚キムチ炒めのレシピ7選
1. レンジで簡単豚キムチ
火を使わずにレンジで調理できて、味付けもすきやきのタレひとつでラクチン♪ 忙しいときや疲れているときにも助けてくれる簡単レシピですね。白菜キムチのピリリとした辛さと、温泉卵のまろやかな味わいが絶妙にマッチして、お箸がどんどん進みますよ。
2. レンジで!冷やし豚しゃぶキムチ
材料をレンジで加熱して和えるだけの簡単時短レシピです。豚肉が入っていて食べごたえがありますが、ひんやり冷たく、お酢の酸味もあるのでペロリと食べられますよ。きゅうりともやしのシャキシャキした歯ざわりも楽しくて、食べ始めると止まりません!
3. 味付けはあれ!豚バラキムチ大根
そのままでも食べられるキムチと、市販の焼肉のタレを使って、簡単においしく味付けできます。キムチの辛さと、焼肉のタレのコクが合わさってコクうま!しっかりとパンチがきいているので、お酒にもよく合います。冷蔵庫で2日から3日保存できるそうなので、作り置きにも◎
4. たっぷりキャベツの豚キムチ炒め
白菜キムチにキャベツをプラスした豚キムチ炒めです。ひと品でお野菜をたっぷりと食べられるのはうれしいですね。レシピでは春キャベツを使っていますが、もちろん通常のキャベツでもOK。白菜でもおいしく作れるそうなので、ぜひ作ってみてくださいね。
5. れんこん入り豚キムチ炒め
れんこんのシャキシャキした歯ざわりと、キムチのピリリとした辛さが食欲をそそります。豚バラ肉のジューシーなコクもきいていて、ごはんともお酒とも相性抜群!れんこんの歯ごたえで食べごたえもアップするので、ボリュームもばっちりです。
6. 卵でまろやか豚キムチ炒め
キムチの辛さと、たまごのまろやかな味わいが絶妙にマッチ!たまごが辛さを和らげてくれるので、子どもや辛いものが苦手なひとでも食べやすいですね。ふわふわのたまご、ジューシーな豚バラ肉、そして食欲を刺激するピリ辛な味付けで、ごはんがモリモリ食べられます♪
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