レンジも!豚キムチ炒めのレシピ7選

1. レンジで簡単豚キムチ

火を使わずにレンジで調理できて、味付けもすきやきのタレひとつでラクチン♪ 忙しいときや疲れているときにも助けてくれる簡単レシピですね。白菜キムチのピリリとした辛さと、温泉卵のまろやかな味わいが絶妙にマッチして、お箸がどんどん進みますよ。

2. レンジで!冷やし豚しゃぶキムチ

Photo by macaroni

材料をレンジで加熱して和えるだけの簡単時短レシピです。豚肉が入っていて食べごたえがありますが、ひんやり冷たく、お酢の酸味もあるのでペロリと食べられますよ。きゅうりともやしのシャキシャキした歯ざわりも楽しくて、食べ始めると止まりません!

3. 味付けはあれ!豚バラキムチ大根

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そのままでも食べられるキムチと、市販の焼肉のタレを使って、簡単においしく味付けできます。キムチの辛さと、焼肉のタレのコクが合わさってコクうま!しっかりとパンチがきいているので、お酒にもよく合います。冷蔵庫で2日から3日保存できるそうなので、作り置きにも◎

4. たっぷりキャベツの豚キムチ炒め

白菜キムチにキャベツをプラスした豚キムチ炒めです。ひと品でお野菜をたっぷりと食べられるのはうれしいですね。レシピでは春キャベツを使っていますが、もちろん通常のキャベツでもOK。白菜でもおいしく作れるそうなので、ぜひ作ってみてくださいね。

5. れんこん入り豚キムチ炒め

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れんこんのシャキシャキした歯ざわりと、キムチのピリリとした辛さが食欲をそそります。豚バラ肉のジューシーなコクもきいていて、ごはんともお酒とも相性抜群!れんこんの歯ごたえで食べごたえもアップするので、ボリュームもばっちりです。

6. 卵でまろやか豚キムチ炒め

キムチの辛さと、たまごのまろやかな味わいが絶妙にマッチ!たまごが辛さを和らげてくれるので、子どもや辛いものが苦手なひとでも食べやすいですね。ふわふわのたまご、ジューシーな豚バラ肉、そして食欲を刺激するピリ辛な味付けで、ごはんがモリモリ食べられます♪
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