ふわふわ食感が魅力!鳥のつくねの作り方&アレンジレシピ6選

鳥のつくねは、大人から子どもまで定番人気のメニューですね。ひき肉をこねて焼くだけの簡単メニューなので、お家でも作る方がいらっしゃるかと思います。今回はひと工夫して、ふわふわのつくねを作りましょう。思わず手が止まらなくなるおいしさです!

2019年3月7日 更新

5. れんこん鶏つくね

Photo by macaroni

れんこんのシャキシャキ食感がたまらないひと品です。生地にもたたいて潰したれんこんを加えて、れんこんをたっぷり楽しめます。見た目もかわいらしく、あたたかくてもさめてもおいしいので、お弁当のおかずにぴったり!

6. おからとパクチーのつくねバーグ

Photo by macaroni

ダイエット中の方におすすめ、おからでかさまししたつくねバーグです。チーズが入ることで、ぱさつくおからがまとまりやすくなりますよ。パクチーをプラスして、卵黄を添えれば、エスニックレストランで出てくるようなおしゃれなひと皿に!

ふわふわの鳥つくねを新定番メニューに!

いつものつくねもおいしいけれど、ふわふわのつくねはまたひと味違うおいしさですよね。まるでお店で食べるようなつくねが、お家でも簡単にできるのです。豆腐が入っているので冷凍はできませんが、3日ほど冷蔵庫で保存できますので、お弁当にもいいですね。 アレンジレシピは、鳥つくねをもっと幅広く楽しめるような内容を選びました。寒い日はお鍋や汁物にすると温まりますよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも合う便利なおかず、鳥つくね。ぜひ作ってみてくださいね!
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