ライター : きく

ここ数年、海外を転々、旅暮らし中のフリーライター。 30代女性向けメディアを中心に活動中。

ベーコンブロックを使ったサラダレシピ7選

1. そら豆とベーコンのポテトサラダ

Photo by macaroni

そら豆が旬な時期におすすめな絶品ポテトサラダです。ホクホクなじゃがいもと香り豊かなそら豆、香ばしくジュージーなベーコンがよく合います♪ 副菜にはもちろん、ワインやビールなどのお酒のおつまみにもぴったりですよ。

2. さつまいもとベーコンのコロコロサラダ

Photo by macaroni

ホクホクのさつまいもとブロックベーコンを、マスタードを効かせたマヨネーズソースで和えました。おかずにもなるボリュームたっぷりのデリ風サラダです♪ 薄切りベーコンを使う場合は、カリカリになるまで焼くのがおすすめ!温かいままでも、冷やしてもおいしくいただけますよ。

3. ミニトマトとアボカドのマスタードサラダ

粒マスタード、ケチャップ、ハチミツを使って味付けする、カラフルなサラダのレシピ。ミニトマト、アボカド、ブロックベーコンといった、それぞれの色合いも美しいひと皿です。ベーコンブロックの旨味と、粒マスタードの辛味がおいしい♪ ビールのお供にもおすすめです。

4. お野菜はなんでもOK!チョップドサラダ

お家にあるお野菜ならなんでもOK!ザクザク切ったりちぎったり、準備はとっても簡単。香ばしく焼いたブロックベーコンは、1cmの角切りにして加えましょう。マヨネーズ、ポン酢で味付けをしていますが、オリーブオイルやバルサミコ酢を使ってもおいしそうですね。

5. 春が楽しみになる♪ たけのこと菜の花のジャーマンポテト

春のお野菜、たけのこ、菜の花、新じゃがいも、新玉ねぎを使った、春のサラダレシピ♪ ハニーマスタードで炒める、ちょっぴり甘くてアクセントになる辛味が楽しめる温サラダです。ごはんにも、ビールにもおすすめです!

6. 旨味たっぷり♪キノコと揚げじゃがのホットサラダ

きのこと、揚げたじゃがいもの旨味がおいしいホットサラダのレシピ。メープルマスタードソースのコク深い味わいも、お野菜にぴったり。ごはんやパスタの付け合わせや、ホームパーティーのメニューとして、取り分けながら食べるのにもよさそう♪
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