ライター : きく

万能!韮ソースの使い方!保存方法・消費期限は?

ニラソースとは?どうやって使うの?

お鍋や炒め物、餃子などの材料として使われることが多い韮(ニラ)。そんなニラのおいしいアレンジの方法、その名も「ニラソース」はご存知ですか?蒸し鶏や冷奴、白菜や豚肉の蒸し物にそのままかけるだけでお料理をおいしくしてくれる、万能ソースなんです。

お気に入りの味を見つけて♪人気の韮ソースレシピ5選

1. だし醤油でうまい!万能ニラソース

だし醤油を使った、簡単でおいしいニラソースのレシピ♪ 鷹の爪も入って、少しだけピリッとした風味も楽しむことができます。ごはんにも麺にも合うので、ちょっとお醤油を足したいというときに使うのもアリ!

2. 材料たったのふたつでできる!ニラソース

材料たったのふたつで作ることができるニラソースのレシピ。お好みのお醤油とニラを容器に入れるだけでOK!なんと継ぎ足しもできるので、常備菜の定番におすすめですよ♪ 簡単に作ることができるのがうれしいですね。

3. レンジでチン♪ ニラの旨み強烈なニラソース

ニラと調味料を混ぜたらレンジでチン♪ 和えるだけとは違った、ニラの深い味わいを楽しむことができるひと品です。お肉にもお魚にも合うので、どんなお料理のソースとしても使えますよ。

5. ミックスナッツで食感がおいしいニラソース

Photo by macaroni

刻んだミックスナッツを使った、ザクザク食感がおいしいニラソースのレシピ♪ いつものお料理が格段においしくなるアレンジです。このままごはんにかけるだけでも食べる手が止められなくなるような旨さ!ぜひ作り置きしてみてくださいね。

ニラソースを使ったおすすめアレンジレシピ4選

6. レンジ調理!蒸し鶏のニラ塩だれぶっかけ

Photo by macaroni

鶏肉もニラソースもレンジでチンして作る、お手軽メニューのレシピ。ごはんのメインのおかずにおすすめです♪ 通常のお醤油ベースのニラソース異なり、お塩ベースでさっぱりといただけます!付け合わせに甘酸っぱくてジューシーなトマトはいかがですか?

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