「かしら」は焼き鳥じゃなかった!? その栄養とカロリー、レシピまで

焼き鳥のちょうちんとは？珍しい希少部位をご紹介

焼き鳥屋さんにずらりと並ぶメニュー。もも、ねぎま、レバー、皮……ちょうちん？メニューにある部位は、見たことがあるけどよくわからないので挑戦しないという方も多いでしょう。今回は「ちょうちん」とその他の希少部位について詳しくご紹介します。

せせりってどこの部位か知ってる？気になるカロリーや調理法を伝授！

ジューシーなせせりは焼き鳥の中でも人気のメニューですよね。みんなが知ってるせせりですが、鶏肉のどこの部位か知っていますか？今回はせせりについて、カロリーや下ごしらえ、レシピだけでなく、購入方法もお教えします！ぜひ参考にしてくださいね♪

定番オーダーが増える！部位別「焼き鳥の種類」を知れば飲み屋が楽しくなる

ビールの定番おつまみ焼き鳥。よく食べる人は多いと思いますが、どこがどの部位で、どんな種類があるのかまで把握している方は少ないのではないでしょうか。今回は、意外と知らない焼き鳥の種類についてまとめました。これであなたも今日から焼き鳥通！

「ぼんじり」ってどこの部位？気になるカロリー＆下処理方法

焼き鳥屋さんではおなじみの「ぼんじり」。お店にいけば気軽に食べられる部位ですが、実はとても希少な部分なんです。一羽にわずかしかない、ぷりぷりとした食感が人気のぼんじりの部位とはどこ？具体的な場所や名前の由来についてもご紹介します。