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3. ほんのり甘くておいしい。ブロッコリーと卵のハニーマスタードサラダ
ブロッコリーとゆで卵に、はちみつマスタードを使うサラダのレシピです。はちみつの甘さとマスタードの酸味が引き出す絶妙なバランスがクセになる味です。白ワインにもよく合う、大人のサラダに♪ バゲットやクラッカーを添えて食べるのもおすすめです。
4. ボリューム満点で主食にも。ブロッコリーと卵のマカロニサラダ
ブロッコリーと卵にマカロニをプラスすれば、主食としても食べられるボリューム満点のサラダに。マヨネーズにカレー粉を加えるのでスパイシーになり、食欲をそそる味に仕上がります。たっぷり作って作り置きすれば、お弁当のおかずにもよさそうですね。
5. メインディッシュに。ブロッコリーと卵とチキンのサラダボウル
ブロッコリーと卵のサラダに、チキンやナッツなどを入れてボリュームUPさせれば、メイン料理にも変身します。お好みでトマトを入れれば、見た目が美しいサラダに仕上がります。糖質制限中の方のワンデッシュにもぴったりですね。
6. 時短に。ブロッコリーと卵のマヨサラダ
Photo by macaroni
レンジで加熱するだけの手軽さで、ブロッコリーと卵のやさしい味わいが楽しめるひと品。ふんわりと火が入った卵に、マヨネーズのコクと塩味、ほんのりとした甘みが加わります。仕上げの黒こしょうが味に奥行きを与えてくれますよ。
7. 温泉卵で作る。ブロッコリーとベーコンのシーザーサラダ
ベーコンとしめじを炒めてブロッコリーと混ぜ、温泉卵をのせるサラダのレシピです。ベーコンの塩味と温泉卵のとろみ感がブロッコリーに絡みます。シーザーサラダのドレッシングの酸味が良いアクセントに。ブラックペッパーやパルメザンチーズをプラスすれば、濃厚なサラダに仕上がりますよ。
8. コンソメが味の決め手！ブロッコリーと卵のタルタルサラダ
卵をタルタル風にしてブロッコリーに和えるサラダです。魚肉ソーセージはトースターで軽く焼き目を付けるので、香ばしさがプラスされます。タルタルの味付けにコンソメを加えるので、魚肉ソーセージの食感とコンソメのしっかりした味付けがブロッコリーに絡みます。デリ風の見た目がかわいいだけではなく、ボリュームのあるサラダですよ。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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