はったい粉ってどんな粉？特徴とおすすめ活用レシピ7選

まだ、日本が豊かなではない時代にあったおやつとして重宝されていた「はったい粉」。砂糖を入れ、お湯で練って食べた懐かしいおやつです。関東地方では「麦こがし」と呼ばれていました。今では懐かしい味になったのですが、栄養価は抜群！今回は、昔懐かしいはったい粉を詳しくご紹介します。